Меню

Креветки в сливочном соусе180гр650 р
Жюльен с грибами150г300 р
Жюльен с ветчиной и беконом150 гр350р
Жюльен с курицей и грибами150г320 р
Жюльен с семгой и креветкой150 гр390р
Сыр в панировке с соусом тар-тар200 гр300 р
свиные ребра в духовке с соусом барбекю550г1650р
Запеченные ребрышки ягненка550г2400р
Хачапури по-мегрельски1 шт450р
Хачапури по-аджарски1 шт450р
кутабы с зеленью1 шт200 р
кутабы с сыром1 шт200р
кутабы с мясом1 шт200 р
черный хлеб100 гр50 р
Юха (тонкий лаваш )1 шт50 р
лепешка из тандыра1 шт80 р
Бакинский букет
(помидоры , огурцы , брынза, зелень , перец острый)
450 г600 р
Ассорти зелени100г250 р
Ассорти мясное
(куриный рулет , буженина , язык говяжий)
300г750 р
Ассорти рыбное
(семга с.с , рыба масляная , кета)
300г1200 р
Ассорти сырное
(камамбер , Дор Блю , моцарелла , Маасдам , Мини -моцарелла , грецкий орех ,мед)
300г800 р
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой200г450 р
Грибы маринованные150г380р
Оливки100 гр270 р
Маслины100 гр270 р
Соленья по-бакински
(кизил , слива , белые огурцы , баклажан ,алыча)
250г500 р
Брынза150 гр250р
Ассорти солений
(капуста ,перец , огурцы , томат , чеснок)
300 г450р
Сельдь слабосоленая с отварным картофелем и красным луком180 гр350 р
Семга слабосоленая100гр490р
Ассорти овощное
(огурцы , томаты , перец сладкий)
300гр420 р

Салаты

Салат с семгой ,мягким сыром и авакадо
(семга с.с , авакадо , мягкий сыр ,помидоры)
200гр600р
Мангал салат
(баклажан, томат , болгарс перец, зелень)
250гр450р
Пикантный
(телятина , сыр пармезан, базелик, чеснок зелень , томаты чери, марин грибы, оливк масло)
200гр450 р
Греческий
(томаты , огурец, болгарс перец, маслины, сыр фета, лист салата, оливк масло)
200 гр350р
Капризе
(томаты , моцарелла, базилик , оливк масло)
200 гр350 р
Форт
(Микс салата, ананас вырезка телятина, томаты, кедров орехи , соус )
250гр650р
Чобан салат
(огурцы ,помидоры, зелень , лук)
220 гр350 р
Цезарь с курицей
(филе курицы , томаты чери, салат айсберг, сыр ,соус , сухари.)
250р450 р
Цезарь с семгой
(Салат айсберг, томаты, семга, соус, сухари.)

Цезарь с креветкой
(Салат айсберг, креветки, томаты, соус, сухари, сыр)
250гр

250 гр
650р

650 р
Джан Карло
(язык отварной, ветчина, огурцы свежие, сладкий перец, картофель пай, майонез .)
250гр450р
оливье 200гр350р

Блюда из мяса, рыбы и птицы

Дорадо в духовке1 шт750 р
Сибас в пергаменте с овощами
(сибас,грибы,томаты, перец болгарский)
1 шт750 р
Саламис
(филе судака, лук репчатый, овощи, лимонный сок,вино белое)
300гр680 р
Долма в виноградных листьях
(лист винограда,фарш,зелень,рис)
200гр450 р
Телятина по восточному
(телятина,лук,томаты, чабрец болгарский перец,рис)
250гр550 р
Медальоны из телятины с картофелем
(Телятина,картофель,специи .)
250гр1100р
Эскалоп с картофелем и грибным соусом
(Свинина,сливки, грибы, картофель)
250гр530 р
Стейк из телятины с овощами гриль
(телятина, баклажан, помидор,перец, грибы)
300гр 1200р
Семга под сырно-сливочным соусом
(филе семги,баклажан, томат, гранатовый соус, Нар Шараб,сыр, коньяк)
250 гр900р
Нар -говурма баранина 250гр 520р
Жаркое из телятины
(телятина, картофель,специи лук)
250гр530 р
Жаркое из свинины
(Свинина,картофель,специи,лук)
250гр 450 р
Жаркое Баранина
(Баранина,картофель,специи)
250гр 520 р
Ассорти люля -кебаб 900гр 2580р

Блюда на мангале

Каре ягненка180гр800р
Баранина «Яблочко»180гр750р
Ребрышки ягненка («семечки»)180гр650р
Шашлык из свинины (шейка)180гр550р
Шашлык из свинины (на кости)180гр530р
Шашлык из телятины180гр790р
Люля кебаб из баранины180гр700р
Шашлык из курицы180гр400р
Свиные ребрышки180гр550р
Люля кебаб из свинины180гр490р
Люля кебаб из курицы180гр400р
Ассорти из баранины
(каре ягненка, баранина яблочко,люля кебаб баранина, ребрышки ягненка Семечки, шашлык из молодого картофеля)
900 гр3200р
Ассорти из свинины
(свиная шейка, свинина на кости,люля кебаб свинина, ребрышки свиные,люля кебаб картофеля)
900 гр2420р
Деликатесы ягненка
(хан -кебаб, бараньи языки, шашлык из курдюка, шашлык из молодого картофеля)
900 гр2240р
Люля кебак из телятины180гр690р
Люля кебаб картофель180гр300р
Бараньи языки на мангале3 шт750р
Хан кебаб из баранины180гр700р
Шашлык из курдюка180гр490р
Куриные крылышки180гр400р
Шашлык из перепелки180гр590р
Шашлык из семги150гр1200р
Дорадо на мангале1шт790р
Сибас на мангале1шт790р
Шашлык из шампиньонов150гр380р
Шашлык из молодого картофеля150гр300р
Шашлык из овощей250гр450р
Ассорти из птицы
(шашлык из курицы, шашлык из перепелки,люля кебаб курица, крылышки куриные,люля из молодого картофеля)
900 гр2090р

Блюда на садже

Садж-кебаб (баранина)
(баранина, картофель, баклажан, помидор, болгарский перец, грибы)
1000гр2800р
Садж-кебаб (телятина)
(телятина, картофель, баклажан, помидор, болгарский перец, грибы)
1000гр2800р
Садж-кебаб (свинина)
(свинина, картофель, баклажан, помидор, болгарский перец, грибы)
1000гр2600р
Садж-кебаб (курица)
(курица, картофель, баклажан, помидор, болгарский перец, грибы)
1000гр2300р

Плов

Плов бакинский
(рис, сухофрукты обжаренные с луком, баранина)
300гр 450р
Сладкий плов
(рис, сухофрукты обжаренные с луком)
300гр 370р

Первые блюда, гарниры и соусы

Картофель фри150гр180р
Картофель по-домашнему
(отварной и обжаренный с зеленью)
150гр220р
Картофель отварной
(с укропом и слив маслом)
150гр220р
Картофель жаренный с шампиньонами150 гр350р
рис с овощами150 гр250р
Аджика50гр110р
Ткемали50гр120р
Наршараб50гр150р
Тар-тар50гр120р
Кетчуп50гр80р
сметана50гр80р
горчица50гр80р
хрен50гр80р
томатный соус с зеленью50гр80р
соютма из баранины350гр390 р
Борщ с говядиной и сметаной350гр350р
Куриный суп с лапшой350гр300р
Бозбаш с телятиной350 гр380 р
Бозбаш с бараниной350 гр380 р
Кюфта-бозбаш350гр380р
Дюшбара300гр350р
хаш350гр 400р
Пити350гр400р
Крем-суп чечевичный300гр370р
Крем-суп из шампиньонов300гр370р
Уха по-царски350гр 550 р
Айран200гр150р
катык150 гр180р

Десерты и напитки

мед50гр100р
Варенье в ассортименте150гр350р
пахлава бакинская1шт200р
чизкейк120гр300р
Кофе эспрессо50 гр150 р
Кофе американо100 гр170 р
Капучино100 гр170 р
Латте150 гр180 р
гляссе150 гр180 р
Мед10 гр60 р
Мята, чабрец10 гр70 р
Варенье в ассортименте150 гр300р
Чай Бакинский500 гр350р
Чай черный500 гр300р
Чай зеленый500 гр300р
Молочный улун500 гр350р
Чай зеленый с жасмином500 гр350 р
Чай из самовара3 литра1500 р
Чайный набор
(самовар чая, 5 видов варенья)
1 шт3000 р
Тирамису150гр300р
Фруктовое ассорти1000гр800р
фруктовый салат200гр300р
мороженое1 шарик90р
Минеральная вода Боржоми0,5 л250 р
Минеральная вода Рычал-Су0,5 л190 р
Минеральная вода BonAqua0.33л170 р
Компот Экзотика1 литр350 р
Coca-Cola0,33 л250р
Sprite0.33 л180 р
Тоник0,33 л180 р
Сок в ассортименте1 литр300 р
Морс1 литр250 р
Ресторан Форт